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大米在生活中的妙用
从古至今,大米都是我们中国人的主食之一。古代的诗人也常常以大米为主题创作诗句。其实大米不仅是宝贵的主食,还有很多生活妙用被忽略了。具体有什么作用,与小编一起来看看吧。
选择大米有讲究 米饭这样吃才营养
大米是日常饮食中不可缺少的主食之一,基本上人们每天都要吃。大米如何吃才营养?你知道吗?尽量让米”淡“:一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。
挑选大米得“六看”,储存也要讲究方法
天天吃大米,可是你会挑米吗?下面教你几招,让你成为挑米达人哦!一挑一个准儿, 新米打出来时颜色会偏暗,会有黄黄的,手一捧一定会有白白的米灰,淘米时不搓只过一下水就会看到浓浓的米浆,这才是新鲜大米的本色。
那些你不知道的大米知识
大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。大米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。
为什么印度的大米要比中国大米长那么多?看完涨知识,太神奇了
​大米很多人都是不会陌生,在生活中大米就是人们最为主要的主食,特别是在中国南方大米就是人们几乎天天吃到,而如今北方人同样会时常以大米为主食,大米含有丰富的碳水化合物、蛋白质和B族维生素,少量的脂肪,可见这大米营养同样很是丰富的。
农业部长:中国大米是安全的 “塑料大米”绝无此事
央视网消息:十三届全国人大一次会议新闻中心7日上午举行记者会,农业部部长韩长赋,农业部新闻发言人、办公厅主任潘显政就“实施乡村振兴战略 推动农业转型升级”的相关问题回答中外记者的提问。
卤蛋的加工技术
卤蛋是用卤汁腌制的蛋制品。腌制卤蛋首 先要调配卤汁,然后将原料蛋放入卤汁中用微火慢慢烹制,使卤汁渗透到蛋内 卤制后,应保存老卤,每次再用时应添加调味品和水。卤汁保存时间越长,香味越浓。
五香茶蛋加工技术
将选好的原料蛋洗净煮熟后,捞出放在凉水中浸泡10分钟。取出逐个将蛋壳轻轻击破(不要将蛋壳膜打破),然后用手搓一搓,使整个蛋壳表面破碎。再将破壳的蛋放入锅中,加水与所需香辛料,用小火煮20分钟,然后将蛋和原料液放入容器内腌制浸泡5~6小时,即成。
鸡蛋有大有小?专家建议应重视鸡蛋安全与品质
鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及丰富的蛋白质,是人类生活重要的营养源之一,无论春夏秋冬,鸡蛋都是餐桌上最常见的食物。鸡蛋有大有小。有人偏好小个鸡蛋,有人偏好大个鸡蛋。鸡蛋的大小与哪些因素有关呢?
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